Tentatider kräver kreativa studiepauser. Och en hårt arbetande hjärna kräver energipåfyllning. Detta bröd är nog det lättare bröd man kan baka, så för att inte komplicera till det passade detta ypperligt en regnig pluggkväll som denna. 

Knaprigt, kryddigt havre och rågbröd 

ca 8-10 st

Ingredienser
2 dl fiberhavregryn
2 dl rågflingor

0.5 dl kruskakli

1 msk linfrön
Salt

Kanel, kardemumma och ingefära

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna och kryddor i en bunke. Koka upp vatten (i vattenkokare) och häll över ca 5 dl. Blanda alltiohop och låt svälla en stund. Forma sedan "degen/gröten" till runda platta bröd och lägg på plåt. Nagga med en gaffel. Grädda i ugnen ca 20 minuter på 225 grader. Goda att äta precis bara som dom är, eller med smör. 

Ps. Känner mig nästan skyldig att utfärda en liten varning: dom är beroendeframkallande ..

/M