Ge er själva en mycket fin start på morgonen med denna underbara hallonmugcake och jag lovar att det ger er alla förutsättningar för en underbar dag! Med inspiration från Tasty Health

 

 

Ingredienser, 1 mugcake:

 

1,5 dl havregryn (50g)

1 tsk bakpulver

1 msk kesella

2 äggvitor

1 mosad banan

2 msk mjölk

1 dl hallon

Valfritt: 1/2-1 msk stevia strö

 

Gör såhär: Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer så att du får en slät smet.

Häll smeten i en smord stor mugg/skål som smörjts med kokosolja. Ställ in i micron och kör på full effekt i ca 1,5-2 minuter beroende på hur mjuk du vill ha den. Ta ut och vänd upp och ner på en tallrik. Toppa med jordgubbskeso och färska jordgubbar. NJUT

 

//L