Blåbär och bananpaj med crumble
En himmelskt god paj med smaker av blåbär, banan, dadlar och kanel som förgyllde vår lördagseftermiddag!
Blåbär och bananpaj med crumble
Ingredienser:
Fyllning:
6 st skivor banan
4,5 dl blåbär
kanel
Crumble:
2,25 dl mandlar
2 teskedar kanel
4,5 dl urkärnade färska dadlar
2,25 dl mandlar
1 msk lönnsirap
3,5 dl havregryn
Gör såhär:
Lägg bananskivorna i botten på en ugnssäker form och strö över blåbären. Toppa med kanel och baka i ugnen cirka 10 minuter på 180 grader.
Medans fyllningen är i ugnen mixa då dadlarna, mandlarna och kanelen till crumlblen i en matmixer till en kladdig massa. Tillsätt sedan sirapen och havregrynen och mixa igen.
Lägg sedan crumblen på fyllningen och baka i ugnen ytterligare 10 minuter innan den är färdig att serveras.
//L
Kommentarer
Postat av: Lina S
mums, ja den där låter verkligen jätte god! Och du hade rätt, blåbärsmuffins med med crumble var det, såå goda :)
Trackback
