Mintchokladkaka

Easy peasy! En chokladkaka som bara är att blanda ihop alla ingredienser, trycka ner lite mintkrokantbitar och skjutsa in i ugnen. Ut plockas en chokladkaka som smakar himmel!

 

Mintchokladkaka

 

Ingredienser:

2 ägg
3 dl socker
100 g smält margarin
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ½dl vetemjöl

100 g mintkrokant choklad

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål och lägg i en smörjd bakform med löstagbara kanter. Tryck ner bitar av mintkrokant choklad och grädda i ugnen ca 20 minuter 175 grader, beroende på ugn (den ska vara kladdig i mitten när den tas ut). Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass tillsammans med färska frukter och bär.

 

//L

Provbaka den idag och det var gott med krokanten i,blev lite krispigt.
Alltid kul med lite andra varianter.
Bra blogg!