Bananpannkakor (bananvåfflor ) är både mycket enkelt och gott. Här i Tokyo har det blivit min favorit på helgmornarna och jag serverar de nystekta pannkakorna tillsammans med tofukanelyoghurt (mosad silkestofu med kanel) och kaffe. Mysmorgon!

 

 

1 banan

1 ägg

 

Mosa bananen och knäck ägget. Blanda ihop och stek i stekpanna. Servera med önskat tillbehör. 

 

/M

 

Ps. Här har ni min Tokyo-blogg: http://maria-tokyo.blogspot.se/