Hur fantastisk är inte denna tårta? Gör en god chokladbotten av vitchocklad, bred över ett tunt lager grädde och dekorera sedan med färska blåbär och hallon. Pudra sedan över florsocker för att få en tjusig amerikansk flagga.

Vit chokladbotten

Ingredienser:
100 g svenskt smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl
100 g vit choklad.

Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker. Blanda ner vaniljsocker och vetemjöl. Smält den vita chokladen i vattenbad. Blanda ner chokladen och smöret i smeten, och rör den jämn.  Häll smeten i en smord och kokosströad form. Grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter. Låt den svalna innan du börjar dekorera.

//L