Vita chokladrutor med lingon och marshmallows

ca 40 st

Ingredienser

1,5 dl frysta lingon

200 g vit choklad

1/2 dl vispgrädde

1 msk rumsvarmt smör

1,5 dl marshmallows

1/2 tsk flingsalt

Gör så här

Tina lingonen. Lägg ut dem på ett hushållspapper och låt rinna av ca en timme.

Finhacka chokladen. Koka upp grädden i en liten kastrull. Ta från värmen. Tillsätt chokladen och smöret. Rör om tills det smält.

Klä en form (ca 20 x 15 cm) med plastfolie eller bakplåtspapper. Sprid ut flingsalt, lingon och minimarshmallows (eller vanlig storlek som grovhackas) jämnt över formen. Häll chokladsmeten över. Låt stelna och skär sedan i små rutor. Förvara i kylen.

/M