kaneläpple -

Jordgubbsmuffins med mörk choklad och kokos

Jordgubbsmuffins med mörk choklad och kokos
ca 16 st

Ingredienser
125 g smör
4½ dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
250 g kesella
2 ägg
75 g mörk choklad, 70%
150 g jordgubbar
2 tsk potatismjöl
2 msk kokos

+ Jordgubbar till garnering

Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret och låt svalna. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål. Vispa ner kesella och ägg i det avsvalnade smöret. Vänd ner mjölblandningen.
Hacka chokladen och tärna jordgubbarna. Blanda med potaismjöl och rör ner i smeten. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt (eller vanlig går såklart också bra) och klicka ner smeten. Strö över kokos och grädda i ca 15 minuter. Garnera sedan med en jordgubbe vid servering!

2011-07-12 @ 22:12:12 Bakverk Permalink

Kommentarer

Postat av: AnnaWK

Låter gudomligt gott!

Sv: Tack, det var den känslan jag ville få fram :)

2011-07-12 @ 22:48:53
URL: http://annawk.blogg.se/

Postat av: Katarina

Åhh, så goda!

2011-07-13 @ 03:03:42
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Postat av: EKO Lisa

Fy vad gott! Vill. Ha.

2011-07-13 @ 15:43:16
URL: http://itisart.blogg.se/lisa

Postat av: Olivia

sv; det är bara bra med mig. Vad gör du? ;)

2011-07-13 @ 17:05:58
URL: http://ooliviawallinder.blogg.se/

Postat av: Amanda

Tack för ett FANTASTISKT recept! Passar bra i mina nya fina muffinsformar jag köpte :D

2011-07-13 @ 19:36:41
URL: http://mycketamanda.blogg.se/

Postat av: Rebecca

ser riktigt gott ut :D

2011-07-13 @ 20:51:24
URL: http://rebeccacecilia.blogg.se/

Postat av: Molly

åh vad gott och somrigt! är det formar från kalasform du använder!? :) jättefin.

ha det bra!

2011-07-13 @ 22:15:07
URL: http://www.kottenshorna.blogspot.com

Postat av: Beatrix

så goda grejer du verkar fixa hela tiden! :)

2011-07-13 @ 22:24:35
URL: http://beatrixmix.blogg.se/

Postat av: Olivia

sv: jag ska bara ta det lungt hemma. Allt bra med dig? kramis :)

2011-07-14 @ 13:06:44
URL: http://ooliviawallinder.blogg.se/

Postat av: Coquina

Mums vad gott =) Vill tipsa om min sommartävling som jag har på min matblogg, vore jätteskoj om du ville vara med och tävla =)

2011-07-14 @ 22:14:39
URL: http://coquina.blogg.se/

Postat av: Bullmamman

Låter gott :)

2011-07-15 @ 11:43:31
URL: http://bullmammasara.blogg.se/

Postat av: Emelie

Tack för din kommentar, men nej, jag tror inte mitt är gott jämfört med alla goda saker du visar upp på din blogg, mums!

2011-07-19 @ 08:19:30
URL: http://emptypages.blogg.se/

Trackback