4 portioner

Ingredienser

Glass
5 dl Naturell mild yoghurt
2 dl Frysta bär/frukt

Passionhallonsås
Passionsfrukt
Frysta hallon

Fruktkompott
Kiwi
Ananas
Apelsin
Melon
Mango

Gör så här
Förberedelse:
1. Häll yoghurten i en plastburk eller skål som går bra att ställa i frysen. Vispa upp yoghurten lätt och blanda med mosade bär. Rör om väl och ställ in i frysen 2-3 timmar. Rör om ordentligt några gånger under infrysningen så får glassen bättre konsistens. Den smakar bäst samma dag som den lagats.
2. Ta samtidigt fram frysta hallon så att de får tina.

Vid servering:
3. Ta fram glassen ca en kvart innan servering.
4. Skala och hacka frukterna och blanda ihop den goda fruktsalladen. (Kan även förberedas)
5. Lägg hallon och köttet från passionsfrukterna i en kastrull, värm tills såsen har blivit ljummen.
6. Använd en glasskopa och gör kulor av glassen, servera med fruktsalladen och ringla över passionhallonsåsen.