Tonfisk -och tomatsås
Kommer hem från skolan, trött och slut och inte någon som helst middagsinspiration. Får detta recept i handen av en kär korridorare. Enkelt. Gott. Underbart.
Energidepåerna påfyllda, pigg och glad igen. Kvällen räddad!
Tonfisk -och tomatsås
ca 3 portioner
Ingredienser
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
2 burkar tonfisk (i vatten)
1 tärning grönsaksbuljong
Olivolja
1/2 kruka färsk basilika (eller fryst/torkad)
Oregano
Salt, svartpeppar
1 burk gröna oliver
Gör så här
Hacka lök och vitlök. Hetta upp olivolja i en kastrull och bryn löken. Häll i de krossade tomaterna och smula buljongtärningen. Låt puttra några minuter och tillsätt sedan tonfisken. Blanda ner oliverna och smaka av med kryddorna. Servera med pasta och rivna morötter.
//M
Kommentarer
Postat av: Linda
Mmm måste jag testa! som den nyblivna studenten jag är ;)
Postat av: Lovis
ungefär en sådan improviserade jag ihop förra veckan, gottgott!
Trackback
