När man får fint middagsbesök av sin kära mor så är bör man lägga lite ner lite extra kärlek på sin matlagning.

2port.

Marinerad örtkyckling

Ingredienser:
2st kycklingfileér
Smör
Salt o peppar

Marinad:
Olivolja
Balsamvinäger
Flytande honung
Vitlöksklyftor
Timjan eller oregano

Gör såhär: Stek fileérna och lägg varma i marinaden i dubbla plastpåsar. Låt ligga i kylen över natten.
Skär i tunna skivor och ringla över marinaden.

Sötpotatisgratäng

Ingredienser:
200g sötpotatis
1/2 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1/4 del rödlök
1tsk torkad chili (helst flingor, inte pulver)
0,5 dl vispgrädde
1 msk mjölk
salt, peppar

Gör såhär: Skiva sötpotatisen tunt. Krossa vitlöken och skiva rödlöken. Blanda ihop allt i en skål, och lägg sen över i en gratängform eller portionsformar. Grädda i ca 30 minuter på 175°C, eller tills sötpotatisen är mjuk och lite krispig på toppen.