Rå chokladmousse

Fredagsmyset fortsätter med en sammetslen choklasmousse gjord på avokado som bas. Smakar himmel för alla som har en kärlek till choklad!
 
Rå chokladmousse, 4 portioner
 
Ingredienser:
1 msk kokosolja
1 avokado
1 tsk vatten
2 rågade msk rått kakaopulver (eller vanligt om det är det som finns i skafferiet)
2 msk agavesirap (alt. honung)
Serveras med hallon
 
Så här gör du: Smält kokosoljan i en värmetålig skål över en kastrull med hett vatten och för över den till en mixer, med avokadoköttet och vattnet, och kör tills det är väldigt slätt. Tillsätt kakaopulvret och agavesirapen eller honungen och kör igen, tills det är helt slätt. Smaka av och tillsätt lite mer agavesirap om det behövs.
 
Häll moussen i serveringsglas och kyl i kylskåpet minst i en timme. Servera med hallon.
 
/Linda

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0