Bovetegröt med banan- och mango smoothie
Frukostparfait med bovetegröt som bas och med ett lager banan och mangosmoothie ovanpå. En god och härlig balans!
Bovetegröt med banan- och mango smoothie, 2 portioner
Ingredienser:
Bovetegröt:
1,5 dl blötlagt helt bovete (lägg i en vatten med skål över natten)
2 bananer
2 dadlar
1 msk kokosolja
ekologiskt vaniljpulver
Banan- och mango smoothien:
2 frysta bananer
1 fryst mango
ekologiskt vaniljpulver
en skvätt mjölk
Så här gör du:
Bovetegröten, Skölj bovetet och lägg dom i en matberedare eller använd handmixer. Mixa bovetet med resten av ingredienserna tills det blir en slät gröt.
Banan- och mango smoothien, Mixa bananerna och mangon tillsammans med resten av ingredienserna till det bildar en jämn och tjock smet. Hur mycket mjök du behäver beror på hur tjock smoothie du vill ha.
Servering, Lägg gröten i botten på ett glas och lägg över smoothieblandningen. Jag toppade även min med lite torkad mango. Ät på en gång när den är väl kyld.
/Linda
Kommentarer
Trackback
