Chiapannkakor

Pannkakor boostade med Omega-3 och kostfiber från chiafrön tillsammans med en  bärig kvarg/keso. En mumsig middag efter ett hårt träningspass!
 
Chiapannkakor
 
Ingredienser, 2 portioner:

1 ägg
2 dl valfritt mjöl (gjorde dessa på mandelmjöl och kokosmjöl)
4 dl lättmjölk
1 nypa salt
1 msk chiafrön
olja eller smör till stekning
 
Så här gör du: 
Vispa ihop ägg och hälften av mjölken, tillsätt mjölet och vispa tills inga klumpar syns.
Blanda i resten av mjölken, salt och chiafrön, låt stå i 15 minuter så att chiafröna får svälla.
Stek på medelhög värme.
 
/Linda

Kommentarer
Postat av: M

Mums mums mums!

2014-08-04 @ 23:31:26

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0