Nötgröt

Söndagsfrukost framför Vasaloppet. Jag testade ännu ett recept från min Rawfood bok nämligen Nötgröt. Väldigt gott med en sötare smak av apelsinen. Går att söta lite extra med honung om man vill det. Mums!

Nötgröt

1 dl mandlar, blötlagda
1/2 dl oskalade sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
4 dadlar
juice från 1 apelsin
1 msk honung

Gör så här: Mixa mandel och frön med dadlar och apelsinjuice. Söta vid behov med honung.

//L

Yummy! Detta måste testas! :D

Funkade även med mandlar som inte var blötlagda. Jag tog lite vad jag hade hemma, slängde med lite blötlagt bovete samt ett par torkade fikon i stället för dadlar. Tog skalade sesamfrön i stället för oskalade. En gnutta agavesirap i stället för honung (lägre GI). Åt med hallon precis som du. Mums!! Tack för inspirationen. :))

Forts. Gick jättebra utan apelsin. Dock kan det nog vara gott att testa!